飲み食べ大好き!ほろ酔い日記 IN 関西

ビールとワインをこよなく愛する私(^^) 明るく楽しく、今日もどこかで食べ歩き!

2009年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年07月

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弘雅流製麺(ラーメン)(神戸市東灘区)

晴れの月曜日
ブルーマンデーとかサザエさん症候群とかっていうけれど、
月曜は休みからのリセットしなあかんからエイヤっと気合が必要やねんね
仕事モードに切りかえないといけないんやけど、
いざ始まるとそれなりに仕事できるんよね。
そしてぜったい思うのが仕事行ってるほうが私はいい。
メリハリってやつです
ずっと家にいるの苦手やねん、人によるやろうけれどね。

それで本題に入る前に!
葉加瀬太郎さんのCMやってるアサヒのザ・マスター(リンク先音が出ます)
アサヒのこだわり×本場ドイツの味わいやって
週末ぐらいは第3のビールじゃなくて、ホントのビール飲もうと思って週末に買ってみた。
高い薫りを産むドイツ産ホップ使用、深い味わいを含むドイツ産麦芽を一部使用やって。
飲んでみたら・・・うん!缶ビールの中では私の中ではトップクラス
これは味わい深いビールです、オススメですよ

DSCF6137_400.jpg


そしてやっと本題、 弘雅流製麺 さん、また行ってきました!というネタです。
ここは以前6軒目にて連れてきていただいたお店。
もちろんそのときはほろ酔いを通り越していたので、
ちゃんと店内の様子見られてなかったり写真撮れてなかったりするんだけど、
この日は大丈夫です

DSCF6239_400.jpg
お店は駐車場がないからお店の前に路駐が多い。
私は食べてる時に落ち着かないからようやらんけどね。

DSCF6240_400.jpg

30分くらい待った。
時間帯によるやろうけど並ぶのは覚悟ですね

やっと入れた~!
何にしようかな~?
DSCF6242_400.jpg
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そして限定は豚骨やって。
それも気になるやん!
DSCF6246_400.jpg

まずは前回も気に入った親鶏のネギ塩焼を。
鶏がしっかりしていてネギもたっぷり。
アテにいいんやけど、この日は休みの日でお昼から結構飲んでたから我慢ね。

DSCF6249_500.jpg

迷いに迷って、私は結局前回と同じつけ麺(小)200g
今回は醤油ラーメンにしようと思ってたのにな~、
つけ麺好きなんですよね
つけ汁は気にならない辛さで、塩ベースすっきりタイプ。
味わい深い!

DSCF6250_500.jpg
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太め平打ち麺が本当においしい!
小麦の味がします。
水で締めてあるから見た目もツヤツヤ。

DSCF6253_500.jpg
チャーシューがコロチャーで。
DSCF6256_500.jpg
最後はスープ割りも頼んでほとんどスープ飲んじゃったわ。
これがまたおいしい!

ダンナ様は醤油ラーメンを。
DSCF6254_500.jpg
おいしそうやん!
あっさりとした中にもコクのある、
透き通ったしょうゆスープにもちっとした麺。
生粋の味、旨い!とダンナ様。
少しもらったけれど納得のお味。
DSCF6255_500.jpg

豚骨だとどんな麺になるんやろう?
それも楽しみ。麺は一緒なんやろうか?
次回やね。
丁寧な仕事をきっちりきっちりしてはる感があるラーメンとお店そのもの。
イケメンの店員さんも無駄口たたかずしっかり仕事してはる。
それが感じられる、伝わってくるお店です。
DSCF6245_400.jpg

あ~、おいしかった!
また来よう

【ShopDATA】JR住吉駅徒歩7分
住所:神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
電話:078-843-0333
営業時間:18:00~23:30(LO) ※変更の場合あり
定休:月曜
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| ラーメン・うどん・そばなど麺類(兵庫) | 20:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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