飲み食べ大好き!ほろ酔い日記 IN 関西

ビールとワインをこよなく愛する私(^^) 明るく楽しく、今日もどこかで食べ歩き!

2009年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年08月

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おうちゴハン 鶏天冷やしカレーうどん

今日は真夏やねホント
冬寒いほうが苦手やし、まだ全然耐えられるけど・・・。
扇風機でひとまず我慢しよ。
暑いけど、赤ワインとチーズでリアルタイム更新です。
冷蔵庫で冷えたまま飲んでるけど、
安いワインやしそれはそれでいいかと思えてくるな、こうも暑いと!

これも先日。
コープさんの宅配で、ヤマサの冷やしカレーうどん専科というのを見つけて、
うどん茹でて冷水でしめて、かけるだけ。
手軽やんと思って買ってみた。

DSCF6449_400.jpg

これが大正解やったわけよ
オススメよ。

鶏をいっぱい天ぷらにして、大葉も一緒にね。
ただ、料理始めてからちく卵天みたいなのがあればもっと楽しいのに・・・とか思いだした。
ないもんは仕方ないな・・・

実家にもらった乾麺を硬めに茹でてまだ冷水でしめる。
剛麺みたいにしてからさっきのカレーうどん専科をかける。

DSCF6453_400.jpg

DSCF6452_400.jpg


DSCF6448_500.jpg

これめっちゃ手軽やしおいしいし使えるわ!
天ぷらの手間さえ惜しまなければ天ぷらのせて、いろいろ楽しめるかも

あとは夏野菜のオクラを茹でて、
すりゴマ、マヨネーズ、醤油、砂糖などで和える。
この日柚子コショウがなくて風味が出せなくて残念。

DSCF6450_400.jpg

後は適当なサラダ。

DSCF6451_400.jpg

あと最近見つけたダイエーの自社開発ビール(もちろん発泡酒)
韓国で作ってるバーゲンブロー 安くて私としてはそんなにまずくないと思う。
いやむしろカロリー低いシリーズではなかなかおいしいんちゃうん?と思って、
最近飲んでる。
ダイエーで安くあります。500mlで138円やったかな、安い日やったし。

DSCF6454_400.jpg

そんなこんなでカレーづいてる私です。
冷やしカレーうどん専科、なかなか使えますよ
さあ今日は何作ろかな?
ワインがまわってきたし、このまま寝てたい気もするけど・・・
そうそう、ダンナ様明日からしばし出張!
不良な主婦はまたどこで羽伸ばそうかと
一人呑みまたレポートしなくっちゃ
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| おうちゴハン | 17:55 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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